检索到 15 条 分类号=TS213.21 馆藏地=工业技术书库（龙湖） 的结果
-
中文图书1.好吃的天然酵母面包 TS213.21/27
馆藏复本：6
可借复本：6 (日) 齐藤知惠著
中国农业出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书2.碳水的胜利:面包小史:a global history TS213.21/22
馆藏复本：9
可借复本：9 (美) 威廉·吕贝尔著
中国工人出版社 2022.09
(0) 馆藏 -
中文图书3.面包经典烘焙术:科学原理、专业秘诀、进阶配方 TS213.21/21
馆藏复本：2
可借复本：2 德国特布纳出版社，德国国家面包师团队编著
华中科技大学出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书4.营养健康的面包 TS213.21/19
馆藏复本：3
可借复本：3 (韩) 李宥璇编著
中国轻工业出版社 2020.06
(0) 馆藏 -
中文图书5.职人心传软式面包 TS213.21/20
馆藏复本：3
可借复本：3 黄宗辰著
福建科学技术出版社 2021.11
(0) 馆藏 -
中文图书6.家庭面包梦工厂 TS213.21/18
馆藏复本：3
可借复本：3 林育玮, 黄宗辰著
福建科学技术出版社 2021.11
(0) 馆藏 -
中文图书7.纯手揉的法式欧包 TS213.21/17
馆藏复本：3
可借复本：3 艾力克·徐著
福建科学技术出版社 2021.11
(0) 馆藏 -
中文图书8.超简单手作面包 TS213.21/16
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 吉永麻衣子著
中国轻工业出版社 2020.08
(0) 馆藏 -
中文图书9.面包的基础知识 TS213.21/14
馆藏复本：3
可借复本：3 日本株式会社枻出版社编
北京美术摄影出版社 2020.12
(0) 馆藏 -
中文图书10.面包 TS213.21/11
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) EI出版社编辑部编著
华中科技大学出版社 2021.11
(0) 馆藏 -
中文图书11.超人气家庭面包制作食谱 TS213.21/12
馆藏复本：3
可借复本：3 吴育娟著
中国轻工业出版社 2021.12
(0) 馆藏 -
中文图书12.手作83款人气馅料面包 TS213.21/15
馆藏复本：3
可借复本：3 吕昇达著
中国轻工业出版社 2021.12
(0) 馆藏 -
中文图书13.学徒面包师.修订版 TS213.21/13
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 彼得·莱因哈特著
北京科学技术出版社 2021.12
(0) 馆藏 -
中文图书14.欧式面包 TS213.21/10
馆藏复本：1
可借复本：1 王森主编
中国轻工业出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书15.回家做面包:普通人做出192款面包的不败方法 TS213.21/9
馆藏复本：3
可借复本：3 爱和自由著
北京科学技术出版社 2019.01
(0) 馆藏
