检索到 25 条 分类号=TS205 主题=食品贮藏 的结果
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中文图书1.食品贮藏与保鲜 TS205/150
馆藏复本：4
可借复本：4 王向阳主编
浙江工商大学出版社 2020
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中文图书2.食品保藏原理与技术.3版 TS205/135-3
馆藏复本：4
可借复本：4 曾名湧，刘尊英主编
化学工业出版社 2023
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中文图书3.食品加工与保藏原理 TS205/144
馆藏复本：3
可借复本：3 朱建飞, 王琳琳主编
化学工业出版社 2023
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中文图书4.食品加工与保藏原理 TS205/142
馆藏复本：5
可借复本：5 胡卓炎，梁建芬主编
中国农业大学出版社 2020
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中文图书5.食品保藏原理与技术.第2版 TS205/135
馆藏复本：4
可借复本：4 曾名湧主编
化学工业出版社 2014
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中文图书6.冷冻冷藏技术领域中物理场量的研究及应用 TS205/129
馆藏复本：3
可借复本：3 刘斌, 陈爱强著
天津大学出版社 2021.10
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中文图书7.食品保藏工艺及新技术探究 TS205/124
馆藏复本：3
可借复本：3 孙海燕著
中国纺织出版社 2019
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中文图书8.食品保藏与加工工艺研究 TS205/127
馆藏复本：1
可借复本：1 董世荣, 徐微, 孙宇著
中国纺织出版社 2019.07
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中文图书9.常见食品加工生产工艺与保藏技术 TS205/123
馆藏复本：1
可借复本：1 卞春，王燕，吴敬主编
中国纺织出版社 2018
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中文图书10.美味储存全书:干燥·盐腌·熏制·灭菌·冷藏·真空·油浸·酒浸·糖渍 TS205/122
馆藏复本：1
可借复本：1 (法) 阿格莱·布兰, 卡罗琳·盖齐耶, 弗朗索瓦兹·齐默著
北京科学技术出版社 2017
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中文图书11.食品加工与保藏原理.3版 TS205/115
馆藏复本：3
可借复本：3 曾庆孝主编
化学工业出版社 2015
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中文图书12.食品保藏原理.2版 TS205/113
馆藏复本：3
可借复本：3 卢晓黎，杨瑞主编
化学工业出版社 2014.06
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中文图书13.食品保鲜贮藏手册: TS205-62/11
馆藏复本：3
可借复本：3 沈月新主编
上海科学技术出版社 2006
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中文图书14.食品辐照加工原理与技术 TS205.9/6
馆藏复本：3
可借复本：3 施培新主编
中国农业科学技术出版社 2004
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中文图书15.食品保藏原理与技术: TS205/75
馆藏复本：5
可借复本：5 曾名湧主编
化学工业出版社 2007
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中文图书16.辐照食品及其安全性: TS205.9/7
馆藏复本：3
可借复本：3 哈益明编著
化学工业出版社 2006
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中文图书17.生鲜食品新型加工及保藏技术 TS205/100
馆藏复本：2
可借复本：2 张慜, 李春丽编著
中国纺织出版社 2011
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中文图书18.食品加工与保藏原理.第2版 TS205/81
馆藏复本：4
可借复本：4 曾庆孝主编
化学工业出版社 2007.6
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中文图书19.食品冷藏学 TS205.7/8
馆藏复本：2
可借复本：2 冯志哲主编
中国轻工业出版社 2001
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中文图书20.食品保藏原理 TS205/91
馆藏复本：3
可借复本：3 钟秋平, 周文化, 傅力主编
中国计量出版社 2010
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