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中文图书1.食品加工原理 TS205/45
馆藏复本:2
可借复本:2 (美)Dennis R.Heldman等著
中国轻工业出版社 2001
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中文图书2.休闲食品配方与制作 TS205/37
馆藏复本:3
可借复本:2 何丽梅主编
中国轻工业出版社 2000
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中文图书3.实用食品加工新技术精选.2 TS205/40
馆藏复本:2
可借复本:2 丁纯孝,周奇文主编
中国轻工业出版社 1999.5
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中文图书4.实用食品加工新技术精选.4 TS205/36
馆藏复本:1
可借复本:1 丁纯孝,周奇文主编
中国轻工业出版社 2000
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中文图书5.现代食品加工学 TS205/44
馆藏复本:2
可借复本:2 孙君社主编
中国农业出版社 2001
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