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中文图书1.脉冲电场食品非热加工技术 TS205/128
馆藏复本:2
可借复本:2 曾新安主编
科学出版社 2019.11
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中文图书2.酶在食品加工中的应用 TS205/49
馆藏复本:3
可借复本:3 (英)[G. A. 塔科]G. A. Tucker,(英)[L. F. J. 伍兹]L. F. J. Woods著
中国轻工业出版社 2002.1
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中文图书3.食品微胶囊、超微粉碎加工技术 TS205/64
馆藏复本:3
可借复本:3 张峻,齐崴,韩志慧等编著
化学工业出版社 2005
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中文图书4.膜分离技术与食品加工 TS205/53
馆藏复本:3
可借复本:3 陈少洲, 陈芳主编
化学工业出版社 2005.3
(0) 馆藏
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中文图书5.生物技术与食品加工 TS205/54
馆藏复本:3
可借复本:3 张柏林,杜为民,郑彩霞等编著
化学工业出版社 2005
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中文图书6.酶在食品加工中的应用: TS205/49*1
馆藏复本:5
可借复本:5 (英)[G. A. 塔科]G. A. Tucker,(英)[L. F. J. 伍兹]L. F. J. Woods著
中国轻工业出版社 2002.1
(0) 馆藏