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中文图书1.植物蛋白制品加工新技术.1-1版 TQ936.2/3
馆藏复本:1
可借复本:1 张华江编著
科学出版社 2014年7月
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中文图书2.大豆蛋白质生产新技术 TQ936.21/2*1
馆藏复本:3
可借复本:3 王尔惠编著
轻工业出版社 1999.9
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中文图书3.大豆蛋白质生产新技术 TQ936.21/2*2
馆藏复本:3
可借复本:3 王尔惠编著
轻工业出版社 1999.9
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中文图书4.植物蛋白工艺学 TQ936.2-43/1
馆藏复本:2
可借复本:2 江连洲主编
科学出版社 2011
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中文图书5.蛋白类食品新工艺与新配方 TQ936.2/1
馆藏复本:3
可借复本:3 刘玉田编著
山东科学技术出版社 2002
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中文图书6.植物蛋白工艺学 TQ936.2-43/1*1
馆藏复本:3
可借复本:3 江连洲主编
科学出版社 2011
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中文图书7.植物蛋白功能原理与工艺 TQ936.2/2
馆藏复本:3
可借复本:3 周瑞宝主编
化学工业出版社 2007
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中文图书8.大豆蛋白质生产新技术 TQ936.21/2*3
馆藏复本:2
可借复本:2 王尔惠编著
轻工业出版社 1999.9
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中文图书9.大豆蛋白质生产新技术 TQ936.21/2
馆藏复本:3
可借复本:3 王尔惠编著
轻工业出版社 1999.9
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中文图书10.甲醇蛋白-微生物学与工程技术 TQ936.21/1
馆藏复本:5
可借复本:5 北京饮料研究所编译
科学技术文献出版社 1982.4
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