检索到 41 条 分类号=83 的结果
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中文图书1.食品化学实验 TS201.2-33/4
馆藏复本：1
可借复本：1 吴仲儿等编著
暨南大学出版社 1994
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中文图书2.现代食品工程高新技术 TS2-39/7
馆藏复本：1
可借复本：1 高福成主编
中国轻工业出版社 1997
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中文图书3.粮油食品分析与检验 TS210.7/10
馆藏复本：1
可借复本：1 俞一夫等编著
中国轻工业出版社 1992
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中文图书4.冰淇淋生产工艺与配方 TS277.4/9
馆藏复本：1
可借复本：1 李基洪主编
中国轻工业出版社 2000
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中文图书5.食品包装学 TS206/21
馆藏复本：1
可借复本：1 章建浩主编
江苏科学技术出版社 1994
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中文图书6.蛋与蛋制品工艺学 TS253.4/17
馆藏复本：1
可借复本：1 周永昌主编
中国农业出版社 1995
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中文图书7.肉与肉制品工艺学 TS251.4/18
馆藏复本：1
可借复本：1 陈伯祥主编
江苏科学技术出版社 1993
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中文图书8.家庭自制冷饮300例 TS277/8
馆藏复本：1
可借复本：1 胡增颐等编著
金盾出版社 1991.6
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中文图书9.花色食品制作大全 TS205/139
馆藏复本：1
可借复本：1 曾强编著
海南摄影美术出版社 1996
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中文图书10.食品微生物学.2版 TS201.3/57
馆藏复本：1
可借复本：1 杨洁彬等编著
北京农业大学出版社 1995
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中文图书11.冷食品制作工:初级、中级、高级 TS277/7
馆藏复本：1
可借复本：1 《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会[编]
中国劳动出版社 1999
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中文图书12.熟肉制品加工工:初级、中级、高级 TS251.6/10
馆藏复本：1
可借复本：1 《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会[编]
中国劳动出版社 1999
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中文图书13.冷食品制作工:初级、中级、高级 TS277/6
馆藏复本：1
可借复本：1 《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会[编]
中国劳动出版社 1999
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中文图书14.熟肉制品加工工:初级、中级、高级 TS251.6/9
馆藏复本：1
可借复本：1 《职业技能鉴定教材》，《职业技能鉴定指导》编审委员会[编]
中国劳动出版社 1999
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中文图书15.袋生豆芽生产新技术 S643.9/1
馆藏复本：5
可借复本：5 赵宝聚，靳保英编著
金盾出版社 1997
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中文图书16.中国的酒 TS261/17
馆藏复本：1
可借复本：1 万国光编著
人民出版社 1986
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中文图书17.小磨香油生产工艺 TS225/2
馆藏复本：1
可借复本：1 洪庆慈,宁乃庄编著
中国食品出版社 1989.7
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中文图书18.国际饮料分析方法 TS27/17
馆藏复本：1
可借复本：1 张利奋编译
中国轻工业出版社 1992
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中文图书19.中西传统食品配制法 TS205/136
馆藏复本：1
可借复本：1 侯开宗,王仁兴主编
科学技术文献出版社 1989.1
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中文图书20.食品工艺学:.2版 TS201.1/11
馆藏复本：6
可借复本：6 赵晋府主编
中国轻工业出版社 1999
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