检索到 6 条 分类号=TS205 索书号=T 主题=食品贮藏 馆藏地=工业技术书库（龙湖） 的结果
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中文图书1.食品加工与保藏原理 TS205/144
馆藏复本：3
可借复本：3 朱建飞, 王琳琳主编
化学工业出版社 2023
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中文图书2.冷冻冷藏技术领域中物理场量的研究及应用 TS205/129
馆藏复本：3
可借复本：3 刘斌, 陈爱强著
天津大学出版社 2021.10
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中文图书3.食品保藏工艺及新技术探究 TS205/124
馆藏复本：3
可借复本：3 孙海燕著
中国纺织出版社 2019
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中文图书4.食品保藏与加工工艺研究 TS205/127
馆藏复本：1
可借复本：1 董世荣, 徐微, 孙宇著
中国纺织出版社 2019.07
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中文图书5.常见食品加工生产工艺与保藏技术 TS205/123
馆藏复本：1
可借复本：1 卞春，王燕，吴敬主编
中国纺织出版社 2018
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中文图书6.美味储存全书:干燥·盐腌·熏制·灭菌·冷藏·真空·油浸·酒浸·糖渍 TS205/122
馆藏复本：1
可借复本：1 (法) 阿格莱·布兰, 卡罗琳·盖齐耶, 弗朗索瓦兹·齐默著
北京科学技术出版社 2017
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