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中文图书1.乳酸菌及其发酵制品生产技术 Q939.11/23
馆藏复本:1
可借复本:1 杜连祥主编
天津科学技术出版社 1999
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中文图书2.人乳脂及人乳替代脂 Q492/6
馆藏复本:1
可借复本:1 王兴国著
科学出版社 2018
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中文图书3.海藻利用与食品胶体 Q949.2/11
馆藏复本:3
可借复本:2 张淑平,李长青编著
中国水利水电出版社 2009.02
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