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中文图书1.上海市食品从业人员食品安全知识培训教程,餐饮服务分册 TS201.6/182
馆藏复本：3
可借复本：3 上海市食品安全工作联合会编
华东理工大学出版社有限公司 2022.08
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中文图书2.食源性疾病防制与应急处置: R512.99/3
馆藏复本：4
可借复本：3 金培刚, 丁钢强, 顾振华主编
复旦大学出版社 2006
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