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中文图书1.豆制品生产工艺与配方 TS214.2/43
馆藏复本:6
可借复本:6 赵良忠, 李明编著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书2.休闲豆制品加工技术 TS214.2/29
馆藏复本:3
可借复本:3 赵良忠, 刘明杰编著
中国纺织出版社 2015.10
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中文图书3.食品生物技术 TS201.2/51
馆藏复本:5
可借复本:5 王向东,赵良忠主编
东南大学出版社 2007
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