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中文图书1.谷类食品加工技术 TS213/6
馆藏复本:3
可借复本:3 薛效贤, 葛行骏, 薛芹编著
化学工业出版社 2014
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中文图书2.面包加工及面包添加剂 TS213.2/13
馆藏复本:3
可借复本:3 薛效贤,薛芹编著
科学技术文献出版社 2000.11
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中文图书3.面包加工及面包添加剂 TS213.2/15
馆藏复本:2
可借复本:2 薛效贤,薛芹编著
科学技术文献出版社 1998.5
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中文图书4.新型饮料加工工艺及配方 TS27/4*1
馆藏复本:3
可借复本:3 薛效贤等编著
科学技术文献出版社 1998.7
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中文图书5.鲜果品的加工技术及工艺配方 TS255.4/11
馆藏复本:1
可借复本:1 薛效贤, 薛芹编
科学技术文献出版社 2005
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中文图书6.新型饮料加工工艺及配方 TS27/4
馆藏复本:4
可借复本:4 薛效贤等编著
科学技术文献出版社 1998.7
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中文图书7.蛋糕加工技术及工艺配方 TS213.2/12
馆藏复本:5
可借复本:5 薛效贤编著
科学技术文献出版社 2000.2
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中文图书8.蛋糕加工技术及工艺配方 TS213.2/12*1
馆藏复本:3
可借复本:3 薛效贤编著
科学技术文献出版社 2000.2
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