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中文图书1.乳品中的生物活性物质功能与应用 TS252.5/7
馆藏复本:2
可借复本:2 (美) 杨 W. 帕克(Young W. Park)著
化学工业出版社 2014
(0) 馆藏
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中文图书2.特种乳技术手册 TS252-62/2
馆藏复本:2
可借复本:2 (美)Y. W.帕克(Young W. Park),(美)G. F. W.亨莱因(George F. W. Haenlein)著
化学工业出版社 2010.01
(0) 馆藏