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中文图书1.美味储存全书:干燥·盐腌·熏制·灭菌·冷藏·真空·油浸·酒浸·糖渍 TS205/122
馆藏复本：1
可借复本：1 (法) 阿格莱·布兰, 卡罗琳·盖齐耶, 弗朗索瓦兹·齐默著
北京科学技术出版社 2017
(0) 馆藏 -
中文图书2.美味储存圣经 TS972.24/1
馆藏复本：2
可借复本：2 (法) 阿格莱·布兰, 卡罗琳·盖齐耶, 弗朗瓦丝·齐默著
北京科学技术出版社 2016
(0) 馆藏
