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中文图书1.食品环境学 TS201.6/190
馆藏复本:4
可借复本:4 张建新,沈明浩主编
中国轻工业出版社 2006
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中文图书2.食品毒理学 R155.5/31
馆藏复本:18
可借复本:18 刘宁,沈明浩主编
中国轻工业出版社 2005
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中文图书3.食品毒理学 R994.4/4
馆藏复本:1
可借复本:1 沈明浩,宫智勇,王雅玲 编著
郑州大学出版社 2012.08第1版
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中文图书4.食品感官评定 TS207.3/89
馆藏复本:15
可借复本:15 沈明浩,谢主兰主编
郑州大学出版社 2011
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中文图书5.食品安全概论 TS201.6/30
馆藏复本:3
可借复本:3 张建新, 沈明浩主编
郑州大学出版社 2011
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