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中文图书1.畜产品加工学实验指导.2版 TS251-33/4
馆藏复本:2
可借复本:2 彭增起,蒋爱民主编
中国农业出版社 2014
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中文图书2.畜产品加工实验指导 TS251-33/2
馆藏复本:2
可借复本:2 彭增起,蒋爱民 编著
中国农业出版社 2005
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中文图书3.水产品加工学 TS254.4/8
馆藏复本:3
可借复本:3 彭增起, 刘承初, 邓尚贵主编
中国轻工业出版社 2010
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中文图书4.肉制品配方原理与技术 TS251.5/23
馆藏复本:5
可借复本:5 彭增起编著
化学工业出版社 2007.9
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