检索到 8 条 责任者=孔保华 的结果
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中文图书1.西式低温肉制品加工技术 TS251.5/51
馆藏复本：1
可借复本：1 孔保华主编
中国农业出版社 2013
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中文图书2.肉制品工艺学 TS153/11
馆藏复本：2
可借复本：2 孔保华，罗欣，彭增起 编著
黑龙江科学技术出版社 1996
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中文图书3.实用肉制品加工技术 TS251.5/42
馆藏复本：3
可借复本：3 刘骞，孔保华主编
化学工业出版社 2022
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中文图书4.肉制品品质及质量控制 TS251.7/13
馆藏复本：2
可借复本：1 孔保华, 刘骞, 陈洪生等编著
科学出版社 2015
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中文图书5.乳品科学与技术 TS252-43/2
馆藏复本：3
可借复本：3 孔保华主编
科学出版社 2004.7
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中文图书6.降血压、血脂功能性食品 TS218/34
馆藏复本：3
可借复本：3 孔保华主编
化学工业出版社 2005
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中文图书7.肉品科学与技术 TS251/10
馆藏复本：5
可借复本：5 主编孔保华, 马丽珍
中国轻工业出版社 2003
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中文图书8.畜产品加工储藏新技术: TS251/16
馆藏复本：3
可借复本：3 孔保华主编
科学出版社 2007
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