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中文图书1.食品分析与检验实验教程 TS207.3/125
馆藏复本:3
可借复本:3 吴时敏主编
上海交通大学出版社 2022
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中文图书2.确保全球食品安全:探索全球协调:exploring global harmonization TS201.6/98
馆藏复本:3
可借复本:3 (美) 克里斯廷·博伊斯罗伯特等 编著
上海交通大学出版社 2015.11
(0) 馆藏
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中文图书3.功能性油脂 TQ64/1
馆藏复本:3
可借复本:3 吴时敏主编
中国轻工业出版社 2001
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