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中文图书1.食品质量感官鉴别指南 TS207-62/1
馆藏复本:5
可借复本:5 傅德成主编
中国标准出版社 1995.2
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中文图书2.食品质量感官鉴别知识问答 TS207.3-44/1
馆藏复本:1
可借复本:1 傅德成, 张洪明主编
中国标准出版社 2001
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中文图书3.食物营养与饮食保健知识问答 R151.4/14
馆藏复本:5
可借复本:5 傅德成,冯彦军主编
中国标准出版社 2005
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中文图书4.环境卫生基础知识问答 R12/8
馆藏复本:5
可借复本:5 傅德成,顾士圻主编
中国标准出版社 2003
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