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中文图书1.发酵调味生产技术(中册)发酵调味品生产工艺 TS264/1*1
馆藏复本:6
可借复本:6 上海市粮油工业公司技校编著
轻工业出版社 1979.5
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中文图书2.发酵调味生产技术(下册)发酵调味品检验 TS264/1*2
馆藏复本:6
可借复本:6 上海市粮油工业公司技校编著
轻工业出版社 1979.6
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中文图书3.发酵调味生产技术(上册)微生物基础知识 TS264/1
馆藏复本:5
可借复本:5 上海市粮油工业公司技校编著
轻工业出版社 1978.7
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