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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3

题名/责任者:
保健食品工程/邵俊杰主编
出版发行项:
长沙:湖南科学技术出版社,2001
ISBN及定价:
7-5357-3244-5/CNY20.00
载体形态项:
292页;21cm
个人责任者:
邵俊杰 主编
学科主题:
疗效食品-基本知识
学科主题:
疗效食品
中图法分类号:
TS218
提要文摘附注:
本书分为五章。第1章介绍了保健食品工程的进展；第2章是保健食品的功能；第3章对保健食品的功能进行了评价；第4章介绍了保健食品功能成分的分析方法；第5章为保健食品知识。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS218/66 S3685151   总馆—综合书库A（凤阳校区）     可借 综合书库A（凤阳校区）
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