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题名/责任者:

咖啡制作大全:150种冰热咖啡制作配方全公开/陈健主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-122-03554-7/CNY39.00 (含光盘)

ISRC及定价:

CN-Z01-08-0026-0

载体形态项:

154页:彩图;24cm+光盘1片

其它题名:

150种冰热咖啡制作配方全公开

个人责任者:

陈健 主编

学科主题:

咖啡-配制

中图法分类号:

TS273

载体形态附注:

附光盘

提要文摘附注:

本书共介绍150款流行咖啡的制作技巧、方法，将极受欢迎的流行咖啡种类集纳成册，并配以详细的步骤讲解，直观的步骤图和成品图，让大家可以更好地把握咖啡的制作。“经典咖啡”、“花式咖啡”、“冰咖啡”款款精心打造，让你不仅可以享受到咖啡的美味，更能妙于制作，享受属于您的美味咖啡生活。

使用对象附注:

本书可供广大喜爱咖啡制作的读者及相关人员的学习。

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