MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 现代微生物发酵及技术教程/主编罗大珍, 林稚兰
- 出版发行项:
- 北京:北京大学出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-301-09922-3/CNY39.00
- 载体形态项:
- 357页:图;26cm
- 个人责任者:
- 罗大珍 主编
- 个人责任者:
- 林稚兰 主编
- 学科主题:
- 发酵学-高等学校-教材
- 学科主题:
- 微生物学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TQ920.1
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自于封面
- 书目附注:
- 有书目 (第353-357页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分十四章，包括菌种的选育和保藏，微生物的代谢调控理论，发酵工程学基础，发酵产物的提取和纯化，酶及细胞固定化，基因工程育种，氨基酸、有机酸、生理活性物质及酶制剂的发酵等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TQ920.1/8 | S560863 | 总馆—理学书库（龙湖） | 可借 | 理学书库（龙湖） | |
| TQ920.1/8 | S560862 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | ||
| TQ920.1/8 | S560864 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 |
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