MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 食品生物技术实验教程/彭喜春, 张宁主编
- 出版发行项:
- 广州:暨南大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5668-3215-3/CNY48.00
- 载体形态项:
- 235页:图;26cm
- 个人责任者:
- 彭喜春 主编
- 个人责任者:
- 张宁 主编
- 学科主题:
- 生物技术-应用-食品工业-实验-教材
- 中图法分类号:
- TS201.2-33
- 中图法分类号:
- TS201.2
- 一般附注:
- 暨南大学本科教材资助项目
- 书目附注:
- 有书目 (第236页)
- 提要文摘附注:
- 本书组织了与食品工业有关的基因工程、酶工程、蛋白质工程、发酵工程以及细胞工程等五个模块的实验内容。主要内容包括: 大肠杆菌基因组DNA的提取及其纯度测定、碱去垢剂法分离质粒DNA小量制备法等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS201.2/101 | S3890803 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS201.2/101 | S3890804 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS201.2/101 | S3890805 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS201.2/101 | S3832968 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS201.2/101 | S3832969 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS201.2/101 | S3832970 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） |
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