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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：2

题名/责任者:
食品企业经营管理学/张凤宽，冯叙桥主编
版本说明:
2版
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-109-19788-6/CNY39.50
载体形态项:
312页;26cm
个人责任者:
张凤宽 主编
个人责任者:
冯叙桥 主编
学科主题:
食品企业-企业经营管理-高等学校-教材
中图法分类号:
F407.826
提要文摘附注:
本书共十四章，包括：企业经营管理概述、食品企业信息管理与市场预测、食品企业生产管理、食品企业劳动管理、食品企业的营销管理、食品企业科技管理与新产品开发等内容。
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