MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 粉匠/曹保明著
- 出版发行项:
- 北京:中国文史出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5205-3118-4/CNY48.00
- 载体形态项:
- 182页:图;23cm
- 个人责任者:
- 曹保明, 1949- 著
- 学科主题:
- 粉丝-食品加工-手工艺-介绍-吉林
- 学科主题:
- 粉丝-食品加工-手工业工人-介绍-吉林
- 中图法分类号:
- TS236.5
- 中图法分类号:
- K828.1=76
- 中图法分类号:
- TS23
- 责任者附注:
- 曹保明, 汉族, 1949年9月11日生, 文化学者、民俗学家。曾任中国文联全委, 中国民间文艺家协会第六届、第七届、第八届副主席, 吉林省文联副主席。
- 提要文摘附注:
- 本书主要记录了中国的传统手工业者之粉匠。全书分粉作坊源流、粉作坊制粉、粉条村粉匠口述、粉匠传奇、民间粉文化集萃五个部分, 基本完整地展现了东北粉匠的历史、文化、发展脉络等。主要内容有: 粉作坊规俗 ; 粉作坊祖师 ; 粉作坊主要人员等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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| TS23/2 | S3836688 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS23/2 | S3836689 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
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