MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 五谷杂粮膳食指南/陈禹主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-03-041998-9/CNY32.00
- 载体形态项:
- 191页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 中国好食材
- 个人责任者:
- 陈禹 主编
- 学科主题:
- 杂粮-食品营养-基本知识
- 学科主题:
- 杂粮
- 学科主题:
- 食品营养
- 中图法分类号:
- R151.3
- 责任者附注:
- 陈禹, 毕业于北京中医药大学, 硕士研究生, 营养师, 一直从事临床营养工作。
- 提要文摘附注:
- 本书精选51种五谷杂粮, 分别从谷物篇、豆薯篇、坚果干果篇做了详细解读, 全面介绍了每种谷物膳食功效、选购要点、治病偏方、食用宜忌、膳食指南和养生食谱。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.3/200 | S2433069 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| R151.3/200 | S2433070 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| R151.3/200 | S2433071 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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