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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25

题名/责任者:
Sammy烘焙心经:学烘焙做小资女人/Sammy著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2016.01
ISBN及定价:
978-7-122-25117-6/CNY58.00
载体形态项:
232页:图;26cm
其它题名:
学烘焙做小资女人
个人责任者:
Sammy 著
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书共分为烘焙入门、蛋糕篇、饼干篇、面包篇、甜点&下午茶五部分，主要内容包括：烘焙入门必备工具、关于烤箱不得不说的事、烘焙入门常用原料、烘焙常用名词解释等。
使用对象附注:
烘焙爱好者
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
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TS213.2/137 S3104201   总馆—凤阳校区密集书库（新馆）     可借 凤阳校区密集书库（新馆）
TS213.2/137 S3104202   总馆—凤阳校区密集书库（新馆）     可借 凤阳校区密集书库（新馆）
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