MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 餐桌奇迹:均衡、科学健康餐/方玉, 龚丽青编著
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-121-27489-3/CNY39.80
- 载体形态项:
- 150页:彩图;23cm
- 其它题名:
- 均衡、科学健康餐
- 个人责任者:
- 方玉 编著
- 个人责任者:
- 龚丽青 编著
- 学科主题:
- 饮食营养学
- 中图法分类号:
- R151.3
- 责任者附注:
- 方玉, 北京大学肿瘤医院营养科主任, 副主任营养师。龚丽青, 北京大学肿瘤医院营养科营养师。
- 提要文摘附注:
- “民以食为天”, 长久以来, 人们对"吃”的追求从来没有停过, 因此关于"吃”的各方面问题也深受大众关注。本书就是一本以"吃”为主的健康书, 从健康、营养、美味、宜忌四个方面出发, 内容涵盖"吃”的方方面面, 如人体所需的营养元素, 健康的饮食原则, 人体脏器的饮食养护, 各色食物的搭配, 四季养生之道, 不同人群的"吃法”, 适宜的烹饪方式, 饮食宜忌, 等等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.3/208 | S3080929 | 总馆—理学书库（龙湖） | 可借 | ||
| R151.3/208 | S3080930 | 总馆—理学书库（龙湖） | 可借 | ||
| R151.3/208 | S3080931 | 总馆—理学书库（龙湖） | 可借 | ||
| R151.3/208 | S3177370 | - | 总馆—理学书库（龙湖） | 可借 | 流通典藏部 |
| R151.3/208 | S3177369 | - | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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