MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 食品标准与法规/胡秋辉，王承明著 译
- 出版发行项:
- 北京:中国计量出版社,2006
- ISBN及定价:
- 9787502625559/CNY38.00
- 载体形态项:
- 334 页:图;26cm
- 个人责任者:
- 胡秋辉 著
- 个人责任者:
- 王承明 著
- 个人次要责任者:
- 译
- 学科主题:
- 食品标准-高等学校-中国-教材
- 学科主题:
- 食品卫生法-高等学校-中国-教材
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 一般附注:
- “十一五”高等学校通用教材(食品类)
- 提要文摘附注:
- 本书系统阐述了食品标准与法规的基础知识，介绍了我国食品标准体系、企业标准体系、食品安全法律法规、安全与质量管理体系等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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