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题名/责任者:

走出时令饮食误区/阮光锋著

出版发行项:

北京:中国医药科技出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5214-1570-4/CNY45.00

载体形态项:

173页:图;24cm

个人责任者:

阮光锋 著

学科主题:

饮食营养学-普及读物

中图法分类号:

R155.1

提要文摘附注:

本书以时令饮食为主线，从贴近生活的小故事出发，食品领域科普达人解读时令美食的择选秘籍。本书共分四部分，内容包括：春季养肝要“吃肝”；大个草莓都是膨大剂催出来的；菠萝泡过盐水就不酸、不会引起过敏了；吃韭菜能壮阳；吃香椿会致癌等。

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