安徽科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

生化工程/刘晓兰主编

出版发行项:

北京:清华大学出版社,2010

ISBN及定价:

978-7-302-23342-8/CNY32.00

载体形态项:

284页;23cm

个人责任者:

刘晓兰 主编

学科主题:

生物化学-化学反应工程

中图法分类号:

TQ033

提要文摘附注:

本书阐述了生化工程的基本理论与知识,内容包括培养基灭菌、空气除菌、通气和搅拌、培养技术与理论、生物反应器、生物反应器的比拟放大、固定化酶(细胞)反应原理与技术、生物反应过程的质量和能量衡算等。

豆瓣简介：