MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 天天烘焙.甜味篇/Fendy著文/图
- 出版发行项:
- 广州:广东科技出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5359-5917-1/CNY43.80 (含光盘)
- 载体形态项:
- 126页:彩图, 肖像;27cm+光盘1片
- 其它题名:
- 甜味篇
- 个人责任者:
- Fendy 著
- 学科主题:
- 甜食-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 载体形态附注:
- 附光盘: ISBN 978-7-900341-63-1
- 责任者附注:
- Fendy, 烘培达人, 美食名博主。
- 提要文摘附注:
- 本书讲解烘焙入门知识, 介绍53款饼干、蛋糕、面包、派、塔及其他点心, 每款有【参考分量】、【用料】、【制作】、【烤焙】、【0失败经验分享】等内容, 美轮美奂的成品图和细致入微的步骤图。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS213.2/108 | S3000905 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS213.2/108 | S3000906 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS213.2/108 | S3000907 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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