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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

上海食品/该刊杂志社

出版发行项:

上海:该刊杂志社,1990-

ISSN及定价:

RMB6.00

统一书刊号:

CN

载体形态项:

26cm

起止卷期:

1990,no.1(1990,2)-

团体责任者:

该刊杂志社 编辑 上海市食品研究所 主办 上海市食品工业协会 主办

非控制主题词:

食品 上海

中图法分类号:

ts20

出版周期附注:

双月刊

提要文摘附注:

科普类刊物，可以饮食与健康，饮食卫生，饮食文化，烹饪技术等。

豆瓣简介：