MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 博士教你煲靓汤/黄汉超编著
- 出版发行项:
- 广州:暨南大学出版社,2022.02
- ISBN及定价:
- 978-7-5668-3299-3/CNY69.80
- 载体形态项:
- 249页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 黄汉超 编著
- 学科主题:
- 保健-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122.2
- 责任者附注:
- 黄汉超, 主任医师, 硕士研究生导师, 医学博士。广东省中医药学会慢性病营养与康复专业委员会常委, 广州市基层医生全科能力培训指导专家。
- 书目附注:
- 有书目 (第249页)
- 提要文摘附注:
- 本书根据传统二十四节气和习俗, 以中医药理为基础, 介绍了适合不同时令节气的上百款养生汤水, 其介绍通俗易懂, 对每款食材的特性、用法及中医的配伍要领都进行了相关讲解, 简洁、清晰地描述了相关养生汤的制作方法和功效, 并附上相关介绍视频, 以期让读者更加直观地了解每款汤水的制作过程, 能够在书籍阅读和视频演示的配合中更快地掌握养生汤水的煲制方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.122.2/5 | S3493986 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| TS972.122.2/5 | S3493987 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| TS972.122.2/5 | S3493988 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） |
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