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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食品与生活/上海市仪器工业协会与上海市食品研究所主办

出版发行项:

上海:食品与生活杂志社,2013-

ISSN及定价:

1004-5473 RMB6.00(2013)

载体形态项:

.v;26cm

起止卷期:

2012,no.7-12 =(275-280期)-2013,no.7-no.12 =(287-292期)-

个人责任者:

都卫 社长、主编

团体责任者:

上海市食品研究所 主办

非控制主题词:

食品

中图法分类号:

TS97

出版周期附注:

月刊

提要文摘附注:

综合性科普期刊，主要介绍有关食品营养知识的及烹饪技艺，食谱食趣，名人食事等。

豆瓣简介：