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MARC状态：已编 文献类型：中文期刊 浏览次数：6

题名/责任者:
冷饮与速冻食品工业/本刊编辑部
出版发行项:
江苏:本刊编辑部编辑出版,2002
ISSN及定价:
1007-0818 RMB48.00
统一书刊号:
CN
载体形态项:
26cm
起止卷期:
(1995年9月创刊)2002,no.1-
个人责任者:
丁霄霖 主编
团体责任者:
江南大学 主办
非控制主题词:
冷饮 速冻
中图法分类号:
TS27
出版周期附注:
季刊
提要文摘附注:
主要报道国内外冷饮及速冷食品方面的生产技术、科研及市场动态的文章。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS27/2/2002,NO.1-4/2002 S828636   总馆—凤阳校区密集书库     可借 凤阳校区密集书库
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