MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 人物动物蛋糕制作技巧/刘科元编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-122-08008-0/CNY30.00
- 载体形态项:
- 76页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 利来烘焙坊
- 个人责任者:
- 刘科元 编著
- 学科主题:
- 糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 提要文摘附注:
- 本书由业内权威人士编著，介绍了76款形态各异、赏心悦目的人物、动物裱花蛋糕的制作方法。每款都附有8步详细的分解步骤，并赠送VCD光盘，使您轻松愉快地学会人物、动物蛋糕的制作。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/75 | S2057539 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS213.2/75 | S2057540 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 |
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