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题名/责任者:

食品安全风险警示制度研究/徐信贵，高长思，梁潇等著

出版发行项:

武汉:武汉大学出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-307-21269-5/CNY46.00

载体形态项:

306页;24cm

并列正题名:

Research on the early warning mechanism of food safety risk

个人责任者:

徐信贵 (1982-) 著

个人责任者:

高长思 著

个人责任者:

梁潇 (1982-) 著

学科主题:

食品安全-安全管理-监管制度-研究-中国

中图法分类号:

TS201.6

一般附注:

中央高校基本科研业务费资助出版 国家社会科学基金项目“食品安全风险警示制度研究”成果

提要文摘附注:

本书分为六章，内容包括：食品安全风险警示制度的基本理论、食品安全风险警示制度的现状分析、食品安全风险警示的制度镜鉴、食品安全风险警示的行政自制、食品安全风险的信息规制等。

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