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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
自制家常佐菜小食品/李东光，翟怀凤主编
出版发行项:
上海:上海科学技术文献出版社,2000
ISBN及定价:
7-5439-1299-6/￥12.80
载体形态项:
243页;19cm
个人责任者:
李东光 主编
个人责任者:
翟怀凤 主编
学科主题:
小食品-食品加工
学科主题:
食品加工-小食品
学科主题:
酱菜加工
中图法分类号:
TS255.53
中图法分类号:
TS205
提要文摘附注:
本书共收集了有关蔬菜、瓜果、肉、蛋、面点等五大类400种家常小食品的制作方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS255.53/2 S200769   总馆—凤阳校区密集书库     可借
TS255.53/2 S200772   总馆—凤阳校区密集书库     可借
TS255.53/2 S200770   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS255.53/2 S200771   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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