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题名/责任者:

京西稻故事/杜振东著

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2019.12

ISBN及定价:

978-7-109-25883-9/CNY56.00

载体形态项:

226页:图;24cm

个人责任者:

杜振东 著

学科主题:

水稻栽培-文化史-北京

中图法分类号:

S511

提要文摘附注:

本书从概念诠释、明清历史文化梳理、传统种稻技艺以及发展创新等方面讲述了京西稻的故事。书稿图文并茂, 收录了300幅珍贵照片, 对传承保护好这份宝贵的历史文化遗产做了有益的资料收集和整理工作。

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