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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
金版过瘾川菜/美食生活工作室组织编写
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-5736-0332-6/CNY49.80
载体形态项:
183页:彩图;29cm
团体责任者:
美食生活工作室 组织编写
学科主题:
川菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书分为川菜之魅、经典川菜、家常川菜、创新川菜四部分。介绍了口水鸡腿、鱼香茄子、鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮牛肉等菜式，每个菜式介绍了主料、调料和制作方法。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
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