MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 巧做硬核家常菜:视频版/小食刻著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2022.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-3998-0/CNY49.80
- 载体形态项:
- 192页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 小食刻 著
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.127
- 责任者附注:
- 小食刻, 本名方一言。从厨房“小白”到美食爱好者, 再到美食创作者, 凭借着对美食的一腔热爱, 从一个默默无闻的“小白”成长为百万美食“大V”。
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了近100道大众喜爱的家常美食, 道道都是硬菜, 包括馋嘴畜肉、诱人禽蛋、鲜香水产、清新素菜、能量主食、美味甜品烘焙, 每一道菜都是作者尝试多次, 最后提炼出步骤简化、口味不打折的烹制方法。每一种美食的制作方法都是一步一图并配有制作全过程的视频讲解, 用家常的、简单易操作的烹饪技术为读者解锁, 将复杂步骤简化成读者能看明白也能学会的教程, 让每一位想学习做菜的读者都能收获美味。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.127/27 | S3488199 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| TS972.127/27 | S3488200 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| TS972.127/27 | S3488201 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） |
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