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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
为简餐下定义:东方饺子王简餐帝国/夏连悦著
出版发行项:
北京:企业管理出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-80255-832-8/CNY66.00
载体形态项:
230页:图;23cm
其它题名:
东方饺子王简餐帝国
个人责任者:
夏连悦 著
学科主题:
快餐业-商业经营-研究
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书以简餐企业连锁经营要经历的发展阶段, 阶段转型、拐点把握为节点。阐述店铺体系, 区域连锁、跨区连锁, 大区连锁设计的方法与实务。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
F719.3/151 S3131964   总馆—社科书库（凤阳）     可借
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