MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 日韩料理好味道/唐译主编
- 出版发行项:
- 天津:天津科学技术出版社,2022.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5742-0572-7/CNY48.00
- 载体形态项:
- 258页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 唐译 主编
- 学科主题:
- 菜谱-日本
- 学科主题:
- 菜谱-韩国
- 中图法分类号:
- TS972.18
- 提要文摘附注:
- 本书精心挑选正宗、地道的日韩料理, 涵盖寿司、刺身、沙拉、烧烤、泡菜等多个品种。每款菜品都有详细的步骤解说文字及高清菜品图, 部分菜品还附有营养功效与烹饪小常识, 让读者操作起来更加得心应手。此外, 本书还以附录的形式为读者额外介绍了主料突出、形色美观、口味鲜美的49道西餐。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.18/13 | S3492908 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| TS972.18/13 | S3492909 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| TS972.18/13 | S3492910 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 |
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