MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 食品工厂设计/王如福主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5019-3119-4/CNY22.00
- 载体形态项:
- 323页:图;21cm
- 个人责任者:
- 主编 王如福
- 学科主题:
- 食品厂-教材-高等教育-设计
- 学科主题:
- 食品厂-教材-职业教育-设计
- 中图法分类号:
- TS208
- 一般附注:
- 高等职业教育教材
- 一般附注:
- 普通高等教育“十五”国家规划教材
- 书目附注:
- 有书目 (第280-282页)
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括：基本建设程序和工厂设计的内容；厂址选择和总平面设计；食品工厂工艺设计；辅助设施的设计；公用系统；卫生及污水处理；设计概算；技术经济评价。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS208/2 | S432168 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS208/2 | S432169 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS208/2 | S432170 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 |
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