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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
现代安全与健康食品/吕选忠, 唐勇编著
出版发行项:
北京:中国环境科学出版社,2005
ISBN及定价:
7-80209-217-5/CNY12.00
载体形态项:
227页:图;20cm
丛编项:
现代绿色实用技术丛书;3
个人责任者:
吕选忠 编著
个人责任者:
唐勇 编著
学科主题:
食品-无污染技术
中图法分类号:
TS201.6
书目附注:
有书目 (第224-227页)。
提要文摘附注:
本书环绕现代安全和健康食品的根本涵义,详细地介绍了食品的成分、营养和色香味的作用。
使用对象附注:
高等院校相关专业师生及科技人员。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS201.6/15 S461869   总馆—滁州校区密集书库一区     可借 滁州校区密集书库一区
TS201.6/15 S494889   总馆—滁州校区密集书库一区     可借 滁州校区密集书库一区
TS201.6/15 S461868   总馆—凤阳校区密集书库     可借
TS201.6/15 S461870   总馆—凤阳校区密集书库     可借
TS201.6/15 S461871   总馆—凤阳校区密集书库     可借
TS201.6/15 S461872   总馆—凤阳校区密集书库     可借
TS201.6/15 S494888   总馆—凤阳校区密集书库     可借
TS201.6/15 S494890   总馆—社科书库（凤阳）     可借 流通典藏部
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