MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 中国食品安全发展报告.2021/中国食品安全报社主编
- 出版发行项:
- 北京:社会科学文献出版社,2021.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5201-9315-3/CNY168.00
- 载体形态项:
- 407页:图;24cm
- 并列正题名:
- China food safety development report.2021
- 个人责任者:
- 朱长学 主编
- 团体责任者:
- 中国食品安全报社 主编
- 学科主题:
- 食品安全-研究报告-中国-2021
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 一般附注:
- 食品安全智库报告
- 责任者附注:
- 书内题: 朱长学主编
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书以新时代食品安全发展面临的问题与挑战为研究核心, 探讨内容既包括粮食安全保障, 减缓食物浪费机制, 冷链食品、网红食品监管, 高质量科普传播, 食育体系构建等热点问题, 也包括社会共治机制、餐饮行业智慧监管、食品食品安全标准制定等管理机制 ; 既立足行业分析问题, 也总结现状研究趋势 ; 既梳理成就直面不足, 页探寻原因提出改进。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS201.6/164(2021) | S3430330 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS201.6/164(2021) | S3430331 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS201.6/164(2021) | S3430332 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS201.6/164(2021) | S3466413 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| TS201.6/164(2021) | S3466414 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| TS201.6/164(2021) | S3466415 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） |
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