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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

有机化学/张凤秀主编

出版发行项:

北京:科学出版社,2013.01

ISBN及定价:

978-7-03-036560-6/CNY49.00

载体形态项:

337页:图;26cm

个人责任者:

张凤秀 主编

学科主题:

有机化学-高等教育-教材

中图法分类号:

O62

一般附注:

普通高等教育“十二五”规划教材

书目附注:

有书目 (第336-337页)

提要文摘附注:

本书共15章, 第1章为绪论。第2-15章包含以下三个部分: 一是基础部分, 包括有机化学的基本原理, 有机化合物的类型、结构等基础知识 ; 二是天然有机化合物部分, 包括油脂、碳水化合物、氨基酸、蛋白质等的结构、性质及其在不同领域的应用 ; 三是有机化合物波谱知识, 简要介绍紫外-可见吸收光谱、红外吸收光谱等。

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