MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 乳品机械与设备/冯镇主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-9327-7/CNY36.00
- 载体形态项:
- 280页:图;26cm
- 个人责任者:
- 冯镇 主编
- 学科主题:
- 乳品加工设备-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS252.3
- 一般附注:
- 高等院校乳品工程专业教材
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Dairy industry machinery and equipment
- 提要文摘附注:
- 本书共分十二章，主要内容包括：乳品机械与设备材料及连接安装部件、乳分离和混合机械与设备、乳品浓缩机械与设备、乳品生产线设计、冷饮制品机械设备与生产线等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS252.3/4 | S2354247 | 总馆—凤阳校区密集书库（新馆） | 可借 | 凤阳校区密集书库（新馆） | |
| TS252.3/4 | S2354246 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS252.3/4 | S2354248 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 |
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