MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 日出之食:谷物早餐小史/(美)凯瑟琳·康奈尔·多兰(Kathryn Cornell Dolan)著 萧潇译
- 出版发行项:
- 北京:中国工人出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5008-8056-1 精装/CNY58.00
- 载体形态项:
- 10,200页:图，照片;19cm
- 并列正题名:
- Breakfast cereal:a global history
- 其它题名:
- 谷物早餐小史
- 个人责任者:
- (美) 多兰 (Dolan, Kathryn Cornell) 著
- 个人次要责任者:
- 萧潇 译
- 学科主题:
- 谷物-饮食-历史-世界
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 一般附注:
- 万川·食物小史系列
- 提要文摘附注:
- 本书分为世界粥糊地图、冷食谷物早餐的发明、19世纪以来的世界各地谷物早餐、市场营销与谷物早餐、艺术与文化中的谷物早餐、谷物早餐的未来六章，揭示了每碗谷物早餐背后的故事。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/76 | S3905548 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS972.12/76 | S3905549 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS972.12/76 | S3905550 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS972.12/76 | S3905551 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 |
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